Главная » Покупки » Пекарные печи Mistral

Пекарные печи Mistral

22.02.2013

Технологии

Системное программирование, возможно более полная автоматизация, простая эксплуатация — именно в этом направлении развиваются технологии Bake-off. Благодаря этому любой оператор с максимальной быстротой получает в свое распоряжение опыт и мастерство настоящего пекаря и практичную автономную печь, эффективную в любое время суток.

Низкий расход энергии, легкость в ремонте и техническом обслуживании, быстрая установка — вот лишь некоторые из отличительных характеристик оборудования Bake-off, которые стали результатом нацеленных в будущее технических исследований.

Электронная система управления и возможность индивидуальной настройки различных параметров выпечки (температура, продолжительность, скорость вращения вентилятора, пароинжекция, открытие дымовой трубы и включение вытяжного вентилятора) при помощи суперсовременных дисплеев обеспечивают независимость этапов обработки продукта (даже в отсутствии оператора) и тщательный, методичный контроль всего цикла.

Высокотехнологичные новинки в сфере оборудования предприятий торговли и питания доступны в компании Холторг, крупнейшем дилере на территории Твери и области. Купить холодильное оборудование по низким дилерским ценам можно на сайте http://www.holtorg.ru или по телефону (4822) 32-34-33.

Mistral — практичная и многофункциональная печь

Mistral — это полностью автоматизированная печь с пароувлажнением; для каждого цикла выпечки предусмотрена возможность программирование 10 различных фаз с установкой разнообразных параметров.

Монтаж печи крайне прост: достаточно подключить печь к сети электропитания и системе водоснабжения. Благодаря двум парогенераторам разморозка, расстойка и выпечка осуществляются менее чем за 30 минут. Через прозрачный стеклопакет оператор может отслеживать все фазы выпечки. Термостойкий стеклопакет ограничивает наружние теплопотери во время работы печи, а внутреннее стекло открывается для легкой и удобной очистки.

Mistral оснащена внутренней системой автоматической мойки, которая включается во время перерывов в работе либо в ночное время. Весь моечный цикл (вплоть до сушки) длится 45-90 минут, в зависимости от выбранного режима очистки (щадящего, нормального, интенсивного).

Посредством нового дисплея можно проверять и регулировать все параметры выпечки, информация о которых немедленно отображается в любой момент производственного цикла.

Торговое оборудование, пекарные установки, в том числе Bake-off Mistral, для своего магазина или ресторана закажите в Твери у специалистов компании Холторг на holtorg.ru

	ПОСЛЕДНЕЕ В РУБРИКЕ Из-за коронавируса уровень потребления электроэнергии существенно снизился Сбербанк ведет строительство без нарушений К 2050 году человечество может перейти на возобновляемые источники энергии Ученый из Японии разработал уникальную резину, которая способна накапливать солнечную энергию! Эксперименты с продажами электричества в Корее		Главная » Покупки » Пекарные печи Mistral Пекарные печи Mistral 22.02.2013 Технологии Системное программирование, возможно более полная автоматизация, простая эксплуатация — именно в этом направлении развиваются технологии Bake-off. Благодаря этому любой оператор с максимальной быстротой получает в свое распоряжение опыт и мастерство настоящего пекаря и практичную автономную печь, эффективную в любое время суток. Низкий расход энергии, легкость в ремонте и техническом обслуживании, быстрая установка — вот лишь некоторые из отличительных характеристик оборудования Bake-off, которые стали результатом нацеленных в будущее технических исследований. Электронная система управления и возможность индивидуальной настройки различных параметров выпечки (температура, продолжительность, скорость вращения вентилятора, пароинжекция, открытие дымовой трубы и включение вытяжного вентилятора) при помощи суперсовременных дисплеев обеспечивают независимость этапов обработки продукта (даже в отсутствии оператора) и тщательный, методичный контроль всего цикла. Высокотехнологичные новинки в сфере оборудования предприятий торговли и питания доступны в компании Холторг, крупнейшем дилере на территории Твери и области. Купить холодильное оборудование по низким дилерским ценам можно на сайте http://www.holtorg.ru или по телефону (4822) 32-34-33. Mistral — практичная и многофункциональная печь Mistral — это полностью автоматизированная печь с пароувлажнением; для каждого цикла выпечки предусмотрена возможность программирование 10 различных фаз с установкой разнообразных параметров. Монтаж печи крайне прост: достаточно подключить печь к сети электропитания и системе водоснабжения. Благодаря двум парогенераторам разморозка, расстойка и выпечка осуществляются менее чем за 30 минут. Через прозрачный стеклопакет оператор может отслеживать все фазы выпечки. Термостойкий стеклопакет ограничивает наружние теплопотери во время работы печи, а внутреннее стекло открывается для легкой и удобной очистки. Mistral оснащена внутренней системой автоматической мойки, которая включается во время перерывов в работе либо в ночное время. Весь моечный цикл (вплоть до сушки) длится 45-90 минут, в зависимости от выбранного режима очистки (щадящего, нормального, интенсивного). Посредством нового дисплея можно проверять и регулировать все параметры выпечки, информация о которых немедленно отображается в любой момент производственного цикла. Торговое оборудование, пекарные установки, в том числе Bake-off Mistral, для своего магазина или ресторана закажите в Твери у специалистов компании Холторг на holtorg.ru Похожие материалы: Новые окна Установка качественных окон – это обязательная часть современного ремонта, так как без них просто невозможно представить уютную и светлую квартиру, и речь идет не только о ... Оконные конструкции от «Окна Хоббит» Пластиковые оконные блоки сегодня широко применяются для остекления квартир и офисов, частных домов и коттеджей, балконов и лоджий. Они несравненно более удобны и практичны, чем ... Как выбрать хорошие ПВХ окна ? Если вы решили заменить старые деревянные окна новыми, то перед вами возник вопрос: как выбрать хорошие ПВХ окна? Чтобы покупка вас не разочаровала, учтите несколько деталей: - ... Качественное сварочное оборудование Практически сто лет непрерывных разработок и исследований позволили компании стать настоящим мировым лидером по производству оборудования. Помимо этого это - настоящий всемирно ... Профессиональный экскаватор На данный момент довольно большое количество компаний занимается производством и продажей профессиональных и специализированных экскаваторов для применения в самых разных сферах ...